現在從事一個精釀啤酒相關的生意還行不行
目前看來中國啤酒消耗是呈現逐年上升的態勢，而且國家現在對自釀自賣的精釀啤酒是支持的態度，并且允許商家打包帶走，這樣外賣也不耽誤生意。我們豪魯從事精釀啤酒設備的制造有10多年，很多老客戶還會跟我們溝通一些配方以及酒水研發的思路，我們也能從側面了解到，他們做了這么久，說明生意還是不錯的。
這里我們就轉貼一個燒烤攤主的自述，為大家提供一點思路。這位朋友是一家燒烤攤主，攤位在臨沂。
作為一個燒烤攤主，我現在感覺，不論在哪里都是有機會的。也都是需要你的努力，不勞而獲的話，干什么都不會掙錢。
1：首先是人脈，你的人脈跟來往的客戶是否滿意，關系是否融洽，這樣回頭客和轉介紹很多。
2：你的環境，周邊跟你酒吧的氣氛是否能夠吸引別人，包括附帶的小樂隊，背景樂等等附屬。隨著90后00后的成長，他們的生活環境以及現在人壓力的增多，一個氣氛很好的酒吧是他們釋放壓力的極佳場所。
3：你搭配的輔食如何，精致以及好吃與否。當然包含你的定價
4：最重要的你的酒和調酒師，你是不是自己做的酒，現在很多啤酒都是自己購買豪魯啤酒設備然后做精釀啤酒，這樣自產自銷，節約成本，而且可以讓你的啤酒更加新鮮好喝，如果你的調酒師技藝高超，那么做出來的啤酒更加醇香，生意就會越來越好