啤酒設(shè)備系統(tǒng)由糖化罐、冰水罐和發(fā)酵罐組成，有200L;300L;500L;1000L;2000L等規(guī)格，更大容積需要定制。這里我們來(lái)介紹一下2000升中型啤酒廠(chǎng)設(shè)備的詳細(xì)情況。
2000升啤酒設(shè)備選型：
2000升啤酒廠(chǎng)設(shè)備配置清單：
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粉碎系統(tǒng) |
1、麥芽粉碎機(jī)：粉碎產(chǎn)量：500-800Kg/h； 2、粉碎效果：皮破而不碎，對(duì)輥式；電機(jī)、皮帶輪、皮帶配套； 3、電機(jī)功率：5.5kW |
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糖化系統(tǒng) |
1、糖化鍋+過(guò)濾+煮沸+旋沉槽+熱水罐： ①外形尺寸：φ1960×3600；公稱(chēng)容積3300L,有效容積2200L； ②熱水罐外形尺寸：φ1760×2320；總?cè)莘e3200L,有效容積3000L； ③保溫層厚度80mm；內(nèi)膽筒體厚度：3mm，外包2mm油磨拉絲板； 2、糖化麥汁泵+熱水泵+旋沉泵： ①輸送量：5m3/h；揚(yáng)程：24m； ②不銹鋼衛(wèi)生級(jí)輸送泵，電壓功率：380V，50HZ，1.5kW，變頻調(diào)速； ③過(guò)濾泵：流量5m3/h揚(yáng)程18m；電壓功率：380V，50HZ，1.1kW，變頻調(diào)速； 3、板式換熱器：換熱面積：20㎡；雙段6導(dǎo)程,外形尺寸：620×320×710； |
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發(fā)酵系統(tǒng) |
1、啤酒發(fā)酵罐： ①外形尺寸：φ1560×3200；總?cè)莘e2550L，有效容積2000L； ②保溫層厚度80mm；內(nèi)膽厚度：3mm； ③內(nèi)膽機(jī)械拋光，外包2mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶； 2、麥汁充氧裝置：采用304不銹鋼精加工制作、無(wú)污染死角，帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見(jiàn)； 3、發(fā)酵管路、閥門(mén)：食品級(jí)不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無(wú)污染死角、優(yōu)質(zhì)衛(wèi) 生級(jí)蝶閥。 |
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制冷系統(tǒng) |
1、冰水罐:外形尺寸：φ2060×2360；總?cè)莘e4300L，有效容積4000L； 2、制冷機(jī)組：風(fēng)冷機(jī)組制冷量：10HP,功率：7.5kW*2 3、冰水泵：流量4m3/h揚(yáng)程31m；離心式 220V 0.75kw,給換熱器及發(fā)酵罐降溫 |
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控制系統(tǒng) |
控制柜：外形尺寸：L800×W600×200；實(shí)現(xiàn)糖化系統(tǒng)溫度顯示，發(fā)酵系統(tǒng)溫度自動(dòng)控制，動(dòng)力控制，冰水溫度自控； |
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清洗系統(tǒng) |
CIP清洗車(chē):外形尺寸：φ1300×600有效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車(chē)；內(nèi)膽筒體厚度：2mm；外板面油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶 |
| 備注 |
詳細(xì)內(nèi)容可與公司業(yè)務(wù)人員聯(lián)系，進(jìn)項(xiàng)詳細(xì)溝通洽談 |
啤酒設(shè)備細(xì)節(jié)展示：
豪魯設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
